Pai Gow on pokeriin perustuva peli, jota nettikasinoissa pelataan vain jakajaa vastaan. Sinun täytyy voittaa vain siis yksi vastustaja. Tässä pelissä kortteja jaetaan seitsemän ja käsiä muodostetaan kaksi. Tässä pelissä taito ja pelin ymmärrys on valttia, joten kannattaa hakea kokemusta esimerkiksi ilmaispelistä, jotta voit loistaa rahapelissä.
Pelin kulku
Peli alkaa panosten asettamisella. Panosten jälkeen jaetaan jakajalle sekä pelaajalle seitsemän korttia. Pelaaja näkee omat seitsemän korttia, joista valitaan kaksi kättä, pieni (kaksi korttia) ja suuri (viisi korttia). Kahden kortin käsi, jotka muodostavat joko parin tai haikäden, ei saa olla viiden kortin kättä parempi. Viiden kortin käsi muodostetaan tavallisen pokerikäden tapaan.
Korttien valinnan jälkeen verrataan jakajan ja pelaajan käsiä. Jos pelaajan molemmat kädet ovat paremmat kuin jakajan, pelaaja voittaa panoksensa verran rahaa sekä laittamansa panoksen. Jos taas jakajan molemmat kädet ovat paremmat, pelaaja häviää. Tasapelin tullessa eli kummallakin voittaa vain toinen käsi, pelaaja saa panoksensa takaisin.